Santiago Cabrera est un acteur chilien né le 5 mai 1978 à Caracas, au Venezuela. Après s'être passionné pour le football toute son enfance, il décide de se consacrer à la comédie dès le lycée. Il prend des cours et joue dans une troupe de théâtre. Il joue alors dans des pieces comme « The Madras House”, "A Month in the Country", "Napoli Milionaria", "Britannicus", "The Dutch Courtesan", "The Strangeness of Others", "A Field" ou encore "Three Birds Alighting On”. Il se fait très vite remarquer et obtient alors des petits rôles à la télévision. C'est en 2006 qu'il obtient le rôle d'Isaac Mendez dans la série télévisée à succès « Heroes ». Il se fait ainsi connaître du grand public.