Biographie :
Santiago Cabrera est un acteur chilien né le 5 mai 1978 à Caracas au Venezuela. Après s'être passionné pour le football toute son enfance, il décide de se consacrer à la comédie dès le lycée. Il prend des cours et joue dans une troupe de théâtre.
Il joue alors dans des pieces comme The Madras House, A Month in the Country, Napoli Milionaria, Britannicus, The Dutch Courtesan, The Strangeness of Others, A Field ou encore Three Birds Alighting On.
Il se fait très vite remarquer et obtient alors des petits rôles à la télévision. C'est en 2006 qu'il obtient le rôle d'Isaac Mendez dans la série Heroes. Il se fait ainsi connaître du grand public. En 2009, il est toujours à l'affiche de la saison 4 de cette série à succès.
Pour le petit écran, il joue dans Merlin (saison 1, 2 et 3). Pour le cinéma, il joue dans Che (1ère partie) : l'Argentin, sorti en salle en 2009 puis dans La vida de los peces l'année suivante. En 2011, son public le retrouve dans la première saison de la série Alcatraz.