Né le 22 septembre 1973 à Asnières-sur-Seine,
François-Xavier Demaison a des parents avocats. Passionné de comédie depuis ses plus tendres années, il commence à suivre en auditeur libre les cours Florent. Mais il fait de brillantes études à l'Institut d'Études politiques et abandonne ses amours au théâtre. Il entre dans un grand cabinet d'audit à New York, jusqu'au jour où...
... jusqu'au jour d'horreur du 11 septembre 2001, François-Xavier est témoin des attentats du World Trade Center. Le sens de sa vie de jeune spécialiste de la fiscalité internationale lui semble soudain bien creux... Comme il n'est pas homme à rester sans agir, il compte ses économies et les investit dans un spectacle qu'il écrit et finance au Théâtre du Gymnase :
Pièce pour un acteur et 20 personnages.
Samuel Le Bihan voit sa pièce et décide de la produire dans une version concentrée :
A story pour les gens qui believe in dreams. Celle-ci rencontre un vaste succès, qui se poursuit au Théâtre des Mathurins en 2005, au Petit Montparnasse et à la Gaîté-Montparnasse en 2006. Stéphane Bern l'adopte dans son équipe de chroniqueurs sur France Inter dans son émission
Le fou du Roi puis, sur Canal +, dans Samedi pétante.
François-Xavier Demaison revient en 2007 au théâtre pour jouer dans
L'arbre de joie aux côtés de Marushka Detmers et de François Berléand.
2008 devrait être une bonne année pour
François-Xavier Demaison. Après une série de petits rôles au cinéma, il s'immisce aux côtés des anciens du Splendid :
Thierry Lhermitte dans
Ça se soigne ? et de
Josiane Balasko,
Christian Clavier et Gérard Jugnot dans
L'Auberge rouge. Il est actuellement à l'affiche de
Le Premier jour du reste de ta vie et
Antoine de Caunes l'a choisi pour incarner
Coluche dans son film
Coluche, l'histoire d'un mec.